Меню отличника и хорошиста
    Чем зарядить мозги?

    Этот вопрос сегодня для родителей очень актуален.
    Чаще всего родители вспоминают о кофе и сахаре, считается, что эти продукты улучшают мозговую деятельность. Самые доверчивые, насмотревшись рекламы и поверив, что пилюли с йодом или поливитамины сделают их чад отличниками, уже закупили эти препараты в аптеке. А кто-то планирует «заряжать мозги» детей шоколадными батончиками. Так вот, если у родителей есть мозги, они могут найти средства и получше.
    ЕСЛИ бы в шоколадных батончиках начинка состояла не из лесных орехов, а из грецких, то они заряжали бы мозги по-настоящему. Присмотритесь к грецкому ореху: эти борозды и извилины вам ничего не напоминают? В природе нет ничего более похожего на мозг. Трудно поверить, что такое совпадение случайно: это единственные орехи, в которых омега-3 кислот так же много, как и в мозге. И когда этих кислот не хватает, ухудшаются память и способность к концентрации внимания. В результате дети начинают хуже учиться. А теперь самое главное - наш организм эти кислоты, как и витамины, не производит, и современному человеку их не хватает из-за особенностей питания.
    Чаще давайте детям продукты, богатые омега-3 кислотами. Они есть в кабачках, тыкве, зелёных листовых салатах, льняном и рапсовом масле. И конечно, в жирной морской рыбе. Устраивайте детям рыбный день не один, а два раза в неделю. Не зацикливайтесь на дорогой сёмге и форели. Указанных кислот полно в сельди, кильке, скумбрии и сардинах.

    Каждому школьнику - по бутылке

    ЕЩЁ один умный продукт - вода. Простая кипячёная и охлаждённая. Конечно, можно использовать фильтрованную, питьевую в бутылках или даже минеральную, если средства позволяют. Английские учёные выяснили, что даже небольшой недостаток воды ухудшает мыслительную работу на 10%. Воды в мозге больше, чем в других органах - 80%, и он очень чувствителен даже к небольшому недостатку этой живительной влаги. Первые признаки «жажды мозга» - лёгкие головные боли, снижение концентрации внимания, быстрая усталость. И многие школьники с этими симптомами сжились, и даже не догадываются об их причине. В Великобритании этот недуг победили, ведь там вода у школьника всегда должна быть под рукой, и ее можно пить прямо на уроке. Неплохо бы взять этот рецепт на вооружение и нам. Собирая ребенка в школу, снабдите его бутылочкой с водой. Прикладываться к ней нужно в течение всего дня, и по мере опустошения водные запасы надо восполнять. В день школьнику необходимо 1,5-2 литра, и половину этой дозы лучше принять в школе. Подчеркнём, что речь идёт просто о питьевой воде без цвета, вкуса и запаха. Газировки и прочие напитки с сахаром лучше не принимать.

    Не откладывай завтрак на завтра

    МНОГИЕ знают: стоит рассосать под языком кусочек сахара, и голова станет ясной и светлой. Но сахар помогает только в том случае, когда содержание глюкозы в крови падает ниже нормы. У здоровых людей это бывает при голодании или после серьёзной физической нагрузки. Его можно заподозрить по слабости, головокружению и лёгкой дрожи во всём теле. Нормальному мозгу, не измученному голодом, сахар совсем не на пользу. Более того, сладкая и жирная пища ему только во вред. Не стоит стимулировать мозг ребёнка и кофеином - не важно, кофе это или кола. Это очень кратковременный допинг, после которого начинается спад. К тому же кофеин, действуя как мочегонное, может усилить «жажду мозга». Из всех витаминов мозг больше всего любит В1, В3, В5 и В6. Они помогут ребёнку быть более внимательным и устойчивым к стрессам. Не принимайте их в таблетках и не ищите во фруктах и ягодах - там их нет. Витаминов группы В много в постном мясе, печени, хлебе грубого помола, овсянке, неочищенном рисе, а также в цветной капусте и брокколи. Из этих продуктов сделайте завтрак. Постоянно завтракаю­щие школьники лучше решают задачки и тесты и меньше подвержены негативным эмоциям. Это доказано в научных исследованиях.


    Александр МЕЛЬНИКОВ

    http://center-yasenevo.mosuzedu.ru/index-nor.php?page=a1

    Кол-во просмотров: 48